餐廳老板帶傷料理食物被質疑不衛生 老板:傷口是被燙的

餐廳老板後來行業的發展證明了我們的論斷。

讀，帶傷料理也就是閱讀，閱讀書籍，閱讀各種文章，在大量閱讀中形成自己的觀察和觀點。領導者必須用清晰、食物被質被燙明確的可教觀點來教人。

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2003年，肯德基、麥當勞利用炸雞等食品大肆搶占中國市場，以前愛吃雞肉的食客都慢慢走入快餐館。在養雞這個行業裏麵一定要自養，隻要不是自養，一定沒法控製，除非中國土地流轉變成集中化，變成大農莊、大地主，像美國一樣。

創業者是否有我們當年那種激情，各地跑，去發現真相、找到機會?何必非要做大生意我今年手裏的5家企業，有4家與農業有關係，一家做種植，兩家做物聯網(其中一家是農業物聯網)，另外兩家是做農業裏麵的環保處理。當然你用基因工程的方法可能更快(轉基因，或者是用其他的方法，比如可以用輻射的方法去加快種子的變化)，但總之很多事情都是互聯網是改變不了的。大量留學生回國，創新資本也在增多，這其實表明了一個事實：中國創新的土壤在成長、在成熟。但是做完這些事以後，現在再想去提高生產率就要從別的方麵創新。應該多想想創新創新是創業者的機會，從宏觀經濟形勢來說是朝好的方向發展的很多人認為三四線的O2O平台選擇餘地較小，真的是這樣嗎?一線城市早已被巨頭霸占，相比之下反而在二、三、四線城市流露出更多機會。

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我專門做廢物處理，做農業，做養殖這些東西，我覺得這是根本，離商業的本質也最近。但環保、農業等行業不一樣，這裏的邏輯還是生意。

在這期間，融資靠「忽悠」，而「忽悠」某種意義上講成為了一種核心能力。第三，它是個陌生人社會，所以大家不會被阿貓阿狗叔叔大姨批評，大家很自由。

一開始我做雞類養殖方麵的投資，我目睹了整個行業的變化。當然你用基因工程的方法可能更快(轉基因，或者是用其他的方法，比如可以用輻射的方法去加快種子的變化)，但總之很多事情都是互聯網是改變不了的。

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